דף הבית | החדשים | הפופולאריים | המדוברים
Cooks מתכונים
נקרא 3742 פעמים 3742 צפיות למתכון

קבב טונה בפלפל חריף

3.0 כוכבים

מתכון להכנת קבב טונה בפלפל חריף של השף סטפן, באדיבות טונה סטארקיסט.

באדיבות: אלדד תקשורת, קבב, פורסם: 06.04.12

קבב טונה בפלפל חריף
צילום: דרור כץ

משך ההכנה: 25 דקות • מספר מנות: 4 מנות

רשימת מצרכים:

2 קופסאות טונה סטארקיסט עם פלפל חריף, מסוננות היטב
2 נתחי פילה של דג (לבחירה) ללא עצמות – טחון או קצוץ דק בסכין
1 גזר- קצוץ או מגורד בפומפיה
כף גרעיני חמנייה
1-2 גבעולי סלרי קצוצים
2 פרוסות לחם יבש, חתוך לקוביות קטנות (בלי ה"קשה" של הלחם)
1 ביצה – טרופה
חופן עלי כוסברה קצוצה

לרוטב:
3 כפות מיונז
צלפים לפי הטעם
3 שיני שום קצוצות
בצל סגול בינוני – קצוץ דק
חצי קולורבי קצוץ דק
3-4 כפות של יין לבן
קליפת לימון מגורדת


אופן ההכנה:

  • בקערת ערבוב, לערבב את כל המצרכים.
  • ליצור קבבים קטנים.
  • לצלות בגריל או במחבת (אפשר גם למרוח בשמן זית ולאפות בתנור)
  • לרוטב – לערבב את החומרים, לתבל במלח ופלפל לפי הטעם ולהגיש בצד.

ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון קבב טונה בפלפל חריף:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

בשר
בשר
ממולאים
ממולאים
דגים
דגים
ירקות
ירקות
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
פסטות
פסטות
עוגות ועוגיות
עוגות ועוגיות
עוף
עוף
פשטידות
פשטידות
תוספות
תוספות

כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.

הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי