פיש אנד צ'יפס אפוי

אופן ההכנה:

1. חותכים את התפוח אדמה לקוביות 4 על 4 עם הקליפה מערבבים בקערה עם הפפריקה, שמן זית, טימין, מלח ופלפל.
2. שמים במגש אפיה, מכסים בנייר כסף, מכניסים לתנור מחומם מראש 200 מעלות כ-30 דקות עד שהתפוח אדמה מוכן.
3. מורידים את הנייר כסף ואופים עוד 7 דקות עד קבלת צבע זהב.

אופן הכנה הדג:

1. מצפים את הדגים בשכבה דקה בפרורי לחם.
2. מכניסים לתנור מחומם מראש 200 מעלות למשך 8 דקות.

אופן הגשה: בצלחת רחבה שמים את התפוח אדמה במרכז ו את הדג חתוך ל-2 עליו.

בתיאבון!