שומר ממולא בגבינת פטה ושמיר
מתכןו להכנת שומר ממולא במילוי גבינת פטה, שמיר ופירורי לחם.
באדיבות: מנהל האתר, בישול צמחוני, פורסם: 02.11.11
צילום: מנהל האתר *
משך ההכנה: 40 דקות • מספר מנות: 2 מנות
רשימת מצרכים:
שורש שומר גדול, חתוך לשניים
200 גרם גבינת פטה (או גבינת עזים)
צרור שמיר טרי קצוץ
בצל סגול קצוץ
פלפל שחור ארבע העונות (עדיף)
פירורי לחם
שמן זית
אופן ההכנה:
- לחתוך את השומר לשתי פרוסות ולהוציא את הלב (כדי שיהיה מקום למילוי). ליישר מעט את בסיס הסירות כדי שנוכל להעמיד אותן על גבי המשטח.
- בקיערה, לערבב שמיר קצוץ, בצל סגול קצוץ, גבינת הפטה ופירורי הלחם. לתבל בפלפל שחור ארבע העונות, לטעום ולתקן תיבול במידת הצורך.
- למלא את סירות השומר במילוי ולהכניס לתנור שחומם מראש לחום גבוה של כ-180 מעלות, למשך כ-30 דקות (עד לקבלת שיזוף יפה).
ציון הגולשים: 3.0
תגובות גולשים למתכון שומר ממולא בגבינת פטה ושמיר:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי