אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות


שלום Guest, ברוך הבא
מטבוחה מרוקאיתצילום: monday *
נקרא 41878 פעמים 41878 צפיות
1 תגובות 1 תגובות
4.1 ציון: 4.1

מטבוחה מרוקאית

4.1 כוכבים

באדיבות: monday, קטגוריה: ירקות מבושלים
פורסם בתאריך: 22.05.10

סלט מטבוחה, טעים ופיקנטי...כולכם יודעים בודאי במה מדובר...חחח, הכינו את פרוסות הלחם ותתחילו לבלוס...

משך ההכנה: מספר מנות:

צפה בסרט: המטבוחה של פאני וידאו: המטבוחה של פאני

רשימת מצרכים:

3 ק"ג עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות
4 כפות שמן זית לטיגון
4 פלפלים ירוקים בהירים חתוכים לחצאי רצועות
2 פלפלים ירוקים חריפים חתוכים לטבעות
8 שיני שום קצוצות
1/2 כפית סוכר
מלח 1 כפית פלפל שחור טחון טרי
1 כפית פפריקה מתוקה

אופן ההכנה:

 

את הפלפלים המתוקים והחריפים צולים בתנור בהברשת שמן, שמים בשקית ניילון וסוגרים אותה למס` דקות. לאחר מס` דקות מקלפים בקלות את הפלפלים. חותכים את הפלפלים המתוקים לרצועות ואת הפלפלים החריפים לטבעות. מטגנים את הפלפלים החריפים עם שיני השום הקצוצות מס' דקות. בתוך סיר גדול לשים את העגבניות החתוכות, הפלפלים המתוקים והחריפים עם שיני השום הקצוצות ושמן הזית שבו טיגנו. מתבלים במלח, פלפל, פפריקה וסוכר. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. מבשלים עד לרתיחה ללא מכסה, מקטינים את האש ללהבה הכי קטנה ומערבבים מדי פעם. מבשלים כשעתיים עד להגרת הנוזלים והסמכת הסלט. מצננים ומגישים.

 

בתיאבון ותיהנו

 

http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1528595

 

המתכון מבית מטבחו של בני סיידא והובא לכאן בגרסה שלי

 

 


המטבוחה של פאני: מתכון וידאו נוסף שאולי יעניין אותך


שסק הפקות מציגים: וידאו להכנת מתכון מטבוחה מהמטבח של פאני.


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.1

תגובות גולשים למתכון מטבוחה מרוקאית:

שונטל

שונטל

פאני את עדינה מתוקה להפליא תודה לך על מטבוחה מעולה!!!

01.11.11, בשעה 20:08


הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד ירקות מבושלים:

כרובית מטוגנת כרובית מטוגנת

מתכון להכנת פרחי כרובית מטוגנת, המתאים כתוספת לכל ארוחה. אפשר לעשות את המתכון הזה עם ירקות שונים כגון: ברוקולי, פטריות, חציל.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 06.09.13
תרד עם אורז תרד עם אורז

מתכון להכנת תבשיל תרד עם אורז (נקרא במקור: ארמיקו דה ספינק).
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 26.12.12
עגבניות פרובנסאל עגבניות פרובנסאל

מתכון להכנת עגבניות פרובנסאל , מאת יוחאי נבו – מחוות צוק המעדנייה.
באדיבות: חוות הצוק | תאריך פרסום: 03.09.10
תבשיל ירקות בתנור תבשיל ירקות בתנור
מנהל האתר

מתכון להכנת תבשיל ירקות בתנור, המורכב מתפוחי אדמה, גזר, בצל, שום וחציל. מתכון פשוט וקל להכנה!
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 02.08.10
מטבוחה מרוקאית מטבוחה מרוקאית וידאו: המטבוחה של פאני

סלט מטבוחה, טעים ופיקנטי...כולכם יודעים בודאי במה מדובר...חחח, הכינו את פרוסות הלחם ותתחילו לבלוס...
באדיבות: monday | תאריך פרסום: 22.05.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks





סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד