מרק קרם עגבניות
מרק קרם עגבניות, מצוין גם כארוחת ערב קיצית, להגיש עם טוסט לארוחה מושלמת.
באדיבות: lemon3.co.il, מרק עגבניות, פורסם: 26.05.11
משך ההכנה: 20 • מספר מנות: 4-6
רשימת מצרכים:
2 ק"ג עגבניות טריות
חצי בצל
50 גרם חמאה
2 כוסות חלב
1 כוס שמנת
רבע כוס קמח
מלח פלפל
בזיליקום
אופן ההכנה:
- לנקב את העגבניות עם סכין ולשפוך ולכסות אותם במים רותחים, ולהשרותם 3-4 דקות, לקרר קלות ולקלף.
- לחתוך את הבצל ולבשלו עם החמאה כ-5 דקות. להוסיף את הקמח ולבשל ל-2 דקות נוספות.
- להוסיף את החלב ולערבב עד שמתאחד.
- לחתוך ולהוסיף את העגבניות (עם המים) ולהביא לרתיחה, ומיד להוריד את הלהבה! (חשוב) על אש קטנה, ולבשל ל-10 דקוות נוספות.
- לטחון בבלנדר, להגיש לצלחות ולהוסיף בזיליקום קצוץ.
תהנו!
ציון הגולשים: 4.0
תגובות גולשים למתכון מרק קרם עגבניות:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי