מרק פטריות

אופן ההכנה:

1. לאדות את הבצל ם כפית השמן.
2. כאשר הבצל הופך להיות שקוף (ולא חרוך) מוסיפים את הפטריות הטריות וממשיכים לאדות לעוד 2 דקות.
3. מוסיפים את אבקת מרק הפטריות ומערבבים.
4. מוסיפים 2 ליטר מים.
5. מוסיפים את הפטרית המשומרות.
6. ממלחים ומפלפלים.
7. מביאים לרתיחה על אש גדולה.
8. מוסיפים את הגריסים. הערה חשובה: אפשר לוותר על הגריסים ולהוסיף במקום 2-3 גזרים מגורדים, זה גם חוסך בנקודות, גם מאוד מאוד טעים וגם מסמיך את המרק במידה הרצויה (זו הוורסיה ה"רוסית" של המרק.
9. מעבירים ללהבה קטנה ומשאירים על האש בערך לשעה.