מרק כתום

אופן ההכנה:

1. קולפים את הירקות וחותכים לקוביות גדולות, מניחים בסיר, מכסים בציר ירקות ומתבלים במלח. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים 40-30 דקות.
2. מרסקים את המרק בבלנדר או בעזרת מוט ממחה. מחזירים לסיר, עם הבסיס לבישול והקרמה של ריצ'. מערבבים היטב ומחממים על אש נמוכה.
3. מחלקים למנות, מקשטים בשמיר קצוץ ומזלפים מעט קצפת ריצ'.

למתכונים נוספים הכנסו לאתר שלנו: www.richs.co.il