קדירת שוקי עוף ביין רימונים, דבש ותבלינים
קדירת שוקי עוף ביין רימונים, דבש ותבלינים ארומטים בבישול איטי:
באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל.
באדיבות: לגעת באוכל, מתכונים לראש השנה, פורסם: 12.09.11
צילום: דניאל לילה
משך ההכנה: שעתיים וחצי • מספר מנות: 5-10 מנות
רשימת מצרכים:
20 יחידות שוקיי עוף נקיים
1 בקבוק יין רימונים
1 מקל קינמון
2 כוכבי אניס
1 ענף רוזמרין
3 ענפי תימין
3 עלי דפנה
3 פלפל אנגלי
4 שיניי שום קצוצות
1 כפית מלח אטלנטי
כוס דבש
אופן ההכנה:
- מניחים את העופות בתבנית גדולה שטוחה.
- יוצקים את היין ומוסיפים את התבלינים ומשרים. רצוי ללילה קודם.
- מערבבים לפחות 3 פעמים ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל 150 מעלות למשך כשעתיים וחצי מכוסה בנייר כסף לאחר הזמן הנקוב להסיר את הנייר לזגג עם נוזלי הבישול וצולים עוד כ 10 דק' בחום של 180 מעלות.
ציון הגולשים: 4.0
תגובות גולשים למתכון קדירת שוקי עוף ביין רימונים, דבש ותבלינים:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי