נקטרינות צלויות בתבלינים עם גבינת המאירי
מתכון נקטרינות צלויות בתבלינים עם גבינת המאירי, באדיבות אורן לוקסנבורג שף מסעדת BARIBA.
באדיבות: מסעדת Bariba, מתכונים לשבועות, פורסם: 17.05.10
צילום: יעקב הררי
משך ההכנה: 35 דקות • מספר מנות: תבנית פאי פיירקס בגודל 26
רשימת מצרכים:
6 נקטרינות מוצקות חצויות ומגולענות
50 גרם גבינת המאירי
לסירופ:
2.5 כוסות מים
2 כוסות סוכר
2 מקלות וניל
3 מקלות קינמון
3 ענפי טימין
1 פלפל חריף מיובש
אופן ההכנה:
- בסיר עמוק מרתיחים את כל הרכיבים להכנת הסירופ, מנמיכים את האש, מוסיפים את הנקטרינות ומבשלים כחמש עשרה דקות על אש נמוכה.
- מחממים את התנור ל-220 מעלות, מסננים ומעבירים את הנקטרינות והתבלינים לתבנית הפיירקס.
- יוצקים כשש כפות מהסירופ על הנקטרינות, אופים בתנור במשך כעשר דקות.
- מפוררים את הגבינה ומפזרים מעל הנקטרינות.
טיפ: את שארית הסירופ כדאי לשמור לקינוחים אחרים. ניתן לשמור את הסירופ במקרר כחודש.
ציון הגולשים: 4.0
תגובות גולשים למתכון נקטרינות צלויות בתבלינים עם גבינת המאירי:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי