סלט עוף מלון ועגבניות שרי

סלט עוף מלון ועגבניות שרי מתאים במיוחד לחג השבועות ולכל השנה, השילוב המיוחד של המלון נותן עושר וייחודיות למנה.

באדיבות: lemon3.co.il, מתכונים לשבועות, פורסם: 02.06.11

משך ההכנה: 15 דקות • מספר מנות: 6-8 מנות

רשימת מצרכים:

2 מלונים מתוקים (*טיפ בהמשך)
1 ק"ג עוף צלוי או מבושל
400 גרם עגבניות שרי
5 כפות מיונז
מיץ וגרידה מלימון אחד
חצי כפית כמון
חצי כפית גרגרי כוסברה קלויים וטחונים
נענע קצוצה או קרועה
מלח ופלפל

אופן ההכנה:

חותכים את המלון והעוף המבושל לקוביות קטנות, את עגבניות השרי חוצים לשתיים.
לערבב את כל שאר המרכיבים, להוסיף מלח ופלפל.
אפשר להגיש על מצע של בייבי או רוקט.

טיפ לבחירת מלון מתוק: ככל שיש למלון יותר צפיפות ברשת (ז"א שבקליפה שלו יש יותק רשת מחוספסת) וללא פגעי שמש, הוא יהיה מתוק יותר. נכון לגבי סוגי המלון המחוספסים.

בתיאבון וחג שבועות שמח!