סלט קוסקוס קר

סלט קוסקוס קר, מצוין לערבי הקיץ החמים, כמנת פתיחה או כמנה עיקרית.
במיוחד לחג השבועות.

באדיבות: lemon3.co.il, שונות, פורסם: 06.06.11

משך ההכנה: 15 דקות • מספר מנות: 4-5 מנות

רשימת מצרכים:

1/5 כוסות קוסקוס מוכן
2 כפות שמן זית
חופן עלי נענע
חופן עלי בזיליקום
חופן עלי טרגון
4 עלי סלרי (החלק הקשה והעלים יחד) קצוצים
2 גבעולי בצל ירוק (החלק הלבן והירוק יחד) קצוצים
2 לימונים המיץ והגרידה
150 גרם גבינת פטה או בולגרית
100 גרם אוכמניות
100 גרם אגוזי מלך (או כל אגוז אחר לבחירתכם)
2 כוסות מים
1 כף אבקת מרק עוף
מלח ופלפל