עוף ממולא באורז

אופן ההכנה:

1. מבשלים כוס אורז מתובל באגוז מוסקט, מעט מלח ומעט אבקת מרק.
2. בקערה שמים: מעט שזיפים יבשים,מ שמש יבש, חצאי אננס משומר, צימוקים וצנוברים קלויים (הכמויות כמובן לפי הטעם). מערבבים את האורז היטב עם שאר הפירות היבשים.
3. ממלאים את העוף בתערובת.

מכינים רוטב לציפוי עוף:

1. 2 כפות פפריקה, מעט מלח, 2 כפות דבש, מעט רוטב סויה, 2 בצלים בינוניים פרוסים לעיגולים עבים.
2. מצפים ומעסים היטב את העוף.
3. מניחים בשקית קוקי לאפיה ומכניסים לתנור.

בתיאבון!