פשטידת בצל לפנים

מתכון נפלא להכנת פשטדיה עם בצל, מהירה וקלה להכנה!

באדיבות: limi2802, פשטידת בצל, פורסם: 05.06.10

משך ההכנה: 45 דקות • מספר מנות: כ-8 (תלוי בגודל התבנית)

רשימת מצרכים:

4 בצלים גדולים
3 ביצים
חצי כוס שמן
חצי כוס מים
3/4 כוס קמח
כף אבקת מרק בצל
כף אבקת מרק עוף
מלח ופלפל לפי הטעם
שמן ופרורי לחם לשימון התבנית

אופן ההכנה:

חותכים את הבצל לקוביות בגודל בינוני (אפשר גם במעבד מזון אבל זה לא צריך להיות קטן במיוחד), מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים היטב. משמנים תבנית עגולה ומפזרים פרורי לחם על הבסיס והדפנות (ע"מ שהפשטידה תצא יפה מהתבנית), ממכניסים את התערובת ומפזרים עוד פרורי לחם מעל. אופים בחום בינוני-גבוה כ- 30-40 דקות. הפשטידה צריכה להיות זהובה עד שחומה.

בתיאבון!