רוטב וינגרט הדרים
מתכון להכנת רוטב לסלט וינגרט הדרים ירוקים.
באדיבות: lemon3.co.il, רטבים ומטבלים, פורסם: 21.03.11
משך ההכנה: 15 דקות • מספר מנות: 300 מ"ל
רשימת מצרכים:
180 מ"ל שמן חמניות או קנולה
30 מ"ל מיץ תפוזים (רצוי מתפוז טרי)
30 מ"ל דבש או סילאן
20 מ"ל חומץ בן יין אדום (או בלסמי)
200 גרם כוסברה
100 גרם פטרוזיליה
100 גרם בזיליקום (ריחן)
100 גרם נענע
2-3 שיני שום
1 כפית חרדל דיזון גרגירים
חצי כפית מלח
לאוהבי החריף ניתן להוסיף רבע כפית צ'ילי חריף או 6 טיפות טבסקו
אופן ההכנה:
- מכניסים כל המרכיבים מלבד השמן לבלנדר.
- טוחנים למספר דקות.
- מזליפים את השמן באיטיות תוך כדי עבודה, עד לקבלת מרקם של רוטב.
- זהו, הרוטב מוכן.
תכינו לפי מה שיש לכם באותו רגע בבית. פנטסטי לניצול שאריות של ירוקים שנשארים וחבל לזרוק.
ניתן להקפיאו, והוא נשמר מצוין במקרר לאורך זמן.
אפשר ורצוי להשתמש בו למרינדות של עוף ובשר בקר.
ציון הגולשים: 4.0
תגובות גולשים למתכון רוטב וינגרט הדרים:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי