קוביות תפוחי אדמה ובטטה בצ'ילי מתוק

אופן ההכנה:

1. לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות קטנות ואחידות.
2. לחתוך את הבטטות לקוביות מעט גדולות יותר.
3. בתבנית רחבה, לערבב את תפוחי האדמה והבטטות ביחד עם כל התבלינים: הצ'ילי המתוק, מלח, פלפל, טימין, אורגנו, פפריקה וכורכום. לערבב היטב.
4. להכניס לתנור שחומם מראש, ללא כיסוי, למשך כ-45 דקות (מדי פעם לערבב).
5. לאחר כשעה, במידה והתפוחי אדמה לא רכין דיו, לכסות את הסיר ולבשל למשך כ-20 עד 30 דקות נוספות.