שיפודי אנטריקוט ביין, סילאן וטריאקי
באדיבות: admin, קטגוריה: בשר
פורסם בתאריך: 10.04.10
מתכון קל להכנה של שיפודי אנטריקוט ביין אדום, סילאן ואוטב טריאקי.
משך ההכנה: • מספר מנות:
אופן ההכנה:
יש לערבב בקערה את כל המרכיבים, להוסיף את הבשר ולהכניס למקרר למשך כשעתיים.
בשלב שלאחר מכן, יש לשפד את הבשר ולצלות אותו על גריל פחמים (או גז) למשך כשלוש עד ארבע דקות בכל צד.
בתיאבון.
|
|
שוק טלה בתנור
מתכןו להכנת שוק טלה בתנור באדיבות השף מירי גרינברג. אין הרבה מתכונים טעימים מזה לאוהבי הבשר!
|
|
|
|
שוק טלה בנוסח מרוקאי
שוק טלה בניחוח וטעם מרוקאי,תבשיל מיוחד לימי חג, או מתי שמתחשק לפנק.
|
|
|
|
צ'ילי קון קרנה או בשמו העברי "בשר עם פלפלים"
תבשיל שמתאים לימי החורף הקרירים, ושבאים הרבה אורחים. למרות שהתבשיל מורכב מהרבה מרכיבים, הוא עדיין קל להכנה ושווה את הזמן שנדרש בעשייתו, ונשמר מצוין, ואפילו עדיף ביום שלמחרת.
|
|
|
|
קרפצ'יו בשר
מתכון להכנת קרפצ'יו בשר בקר (חתיכות בשר פילה פרוסות דק מאוד) בנוסח איטלקי, עם שדרוג קטן משלי.
|
|
|
|
כבש ברוטב סלסה עגבניות
מתכון להכנת בשר כבש או בקר ברוטב סלסה עגבניות פיקנטית.
|
|
|
|
סטייק טורטיה
טורטייה סטייק, מצוין לאירוח חברים ומשפחה בלי הרבה בלגן ולכלוך, קל ומהיר הכנה טעים מזין ונראה נהדר.
|
|
|
|
טטאקי פילה בקר
מתכון טטאקי פילה בקר, באדיבות השף ארתור בילדר ממסעדת 2c בקומה ה-49 במגדלי עזריאלי.
|
|
|
|
סטייק אנטריקוט על מחבת
מתכון פשוט להכנת סטייק אנטריקוט על מחבת פסים, עם פלפל גרוס ומלח גס.
|
|
|
|
קרפצ'יו פילה בקר על סלט לבבות חסה קיצי
מתכון קרפצ'יו פילה בקר, מאת צ'רלי פדידה, שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת אוליב ליף. באדיבות סוגת.
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 13.09.10
|
|
|
|
סינטה בקר צרובה ברוטב חרדל דבש וסלט אורגולה
מתכון להכנת סינטה בקר צרובה ברוטב חרדל דבש וסלט אורגולה, באדיבות שף אורן וייס – ספייסס ורטבי Ken's Steak House.
|
|