טנדורי סטייל צלעות כבש

מצרכים לצורך הכנת המתכון:

בדרך כלל אוכלים את הצלעות ברוטב טנדורי גם עם רוטב יוגורט נענע. במידה ואתם שומרים כשרות, אתם יכולים לוותר.

המרכיבים הנדרשים:
1/3 כוס שמן זית
מיץ וגרידה מ-2 לימונים
2 שיני שום
1/3 כוס ממרח טנדורי (להשיג בשווקים או בחנויות התבלינים)
פלפל שחור גרוס
5 צלעות (או כל נתח אחר במשקל 1.5 ק"ג בערך)

לרוטב נענע יוגורט:
3/4 כוס יוגורט טבעי (לבחירתכם, עזים או בקר)
1/4 כוס עלי נענע
1/4 כפית כמון
פלפל שחור גרוס