אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות


שלום Guest, ברוך הבא
אורז עם חלב (סוטלץ')צילום: © viperagp / Fotolia *
נקרא 3389 פעמים 3389 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
5.0 ציון: 5.0

אורז עם חלב (סוטלץ')

5.0 כוכבים

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: פודינג
פורסם בתאריך: 27.08.12

מתכון להכנת סוטלץ': מעדן פודינג אורז תורכי, המורכב מאורז עם חלב וקינמון. מתאים כקינוח קר או חם.

משך ההכנה: 25 דקות מספר מנות: 3 מנות

רשימת מצרכים:

3/4 כוס אורז פרסי 
1.5 ליטר חלב (3% שומן)
3/4 כוס סוכר וניל
2 טיפות מי ורדים
½ כוס קוקוס

אופן ההכנה:

  • שופכים את האורז לשכבה אחידה בסיר גדול ומכסים במים. מבשלים מעל להבה בינונית תוך כדי בחישה. לאחר הרתיחה, יש להשאיר עוד כעשר דקות עד שהאורז סופח את כל המים. בוחשים היטב על מנת להפריד בין גרגירי האורז.
  • יוצקים את החלב מעל האורז, מעבירים לאש הנמוכה ביותר וממשיכים לבשל כשעה נוספת, כאשר מדי פעם בוחשים. ככל שהאורז סמיך יותר יש לבחוש יותר. מבשלים עד שהאורז סופח את מרבית החלב, ומתקבל כעין קרם.
  •  מוסיפים את הסוכר תוך כדי ערבוב, ולאחר הוספת כל הסוכר מסירים מן האש. 

ניתן להגיש חם או קר.לפני ההגשה לפזר מעט קינמון מעל הסוטלץ'.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 5.0

תגובות גולשים למתכון אורז עם חלב (סוטלץ'):

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד פודינג:

עוגת פודינג ובננה עוגת פודינג ובננה

מתכון מהיר ופשוט לקינוח טעים במיוחד. זמן הכנה משוער של המתכון הוא בערך 10 דקות וכולל תערובת פודינג בטעם וניל, בננות, שמנת חמוצה וקציפה.
באדיבות: daniels | תאריך פרסום: 25.08.13
אורז עם חלב (סוטלץ') אורז עם חלב (סוטלץ')

מתכון להכנת סוטלץ': מעדן פודינג אורז תורכי, המורכב מאורז עם חלב וקינמון. מתאים כקינוח קר או חם.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 27.08.12
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks





סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד