מוס שוקולד


	אתר מתכונים ואוכל שיתופי

בשר

לחם

שלום Guest, ברוך הבא

מהמגזין

דילים חמים למסעדות בארץ

מבצע דומינוס פיצה אונליין

מטבחי זיו במבצע סוף חורף

נביעות במבצע מים חינם

קטגוריות מתכונים

21 גולשים כעת באתר
361 מפרסמי מתכונים
744 מתכונים טעימים
394 קטגוריות מתכונים

צילום: מנהל האתר

750 צפיות

0 תגובות

ציון: 0

הדפסה

שיתוף

דף הבית »

שונות »

מוס שוקולד

באדיבות: אימבר חיון, קטגוריה: שונות
פורסם בתאריך: 29.01.11

זה מתכון להכנת מוס שוקולד שמצאתי באתר "לגדול" והוא מאוד טעים!

משך ההכנה: כ-25 דקות • מספר מנות: כ-5 מנות

וידאו: מוס שוקולד בלגי בטעם תפוז

מצרכים לצורך הכנת המתכון:

140 גרם סוכר
2 כפות מים
2 ביצים
4 חלמונים
350 גרם שוקולד מריר ומומס
1 מיכל שמנת מתוקה

אופן ההכנה:

בסיר ממיסים את הסוכר עם כפות המים. לאחר הרתיחה מתקבל סירופ.
מקציפים את הביצים והחלמונים. כשמתקבלת תערובת תפוחה, מורידים את מהירות ההקצפה ומוסיפים את הסירופ הסוכר בזרם דק.
ממשיכים להקציף במהירות בינונית, עד שמתקבל קצף יציב.
מערבבים את השוקולד המומס (כשהוא פושר) עם מחצית מהשמנת המתוקה.
את יתרת השמנת מקציפים.
מערבבים ומקפלים לתוך קצף הביצים.
מערבבים את השוקולד עם תערובת המוקצפת.
מצננים ומגישים.

אפשר להגיש עם אגוזים, או קוקוס מלמעלה.

הדפסה

הטבה לגולשי האתר

אוהבים מסעדות ונמאס לכם לשלם מחיר מלא?! קבלו קופונים והנחות למסעדות!

מוס שוקולד בלגי בטעם תפוז: מתכון וידאו נוסף שאולי יעניין אותך

מתכון בוידאו להכנת מוס שוקולד בלגי בטעם תפוז, עם השף ארז שטרן מאתר BeOK.

תגיות:

סוכר שוקולד מריר שמנת מתוקה

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: אין עדיין

תגובות גולשים למתכון מוס שוקולד:

חדש באתר! פורום תזונה נכונה בניהולה של יסמין חיו

תזונאית קלינית ומנהלת 'לרדת בקלות', רשת להרזיה באימון אישי
הפועלת בכל רחבי הארץ ובעלת ביה"ס למאמנים אישיים.

עבור לעמוד פורום תזונה נכונה

וזה לא הכל... הנה עוד שונות:

		אגוזים מסוכרים בדבש מתכון להכנת אגוזים מסוכרים: מצוינים לגלידות, עוגות, מאפים, גרנולה, יוגורט או סתם לנשנש מול סדרה טובה או משחק שווה. באדיבות: lemon3.co.il \| תאריך פרסום: 15.05.11

		עוגיות קוקוס מרוקאיות מתכון להכנת עוגיות קוקוס מרוקאיות: עוגיות שלא תפסיקו לנשנש, קלות הכנה ומרשימות! באדיבות: lemon3.co.il \| תאריך פרסום: 15.05.11

		עוגת שקדים ושלושה שוקולדים עוגת שקדים יפייפיה וטעימה במיוחד, המורכבת מתחתית שקדים שמעליה שכבות מוס שוקולד חלב, מוס שוקולד לבן וגנאש. באדיבות: מטבחונט \| תאריך פרסום: 15.04.11

		מתכון לעוגת אינגלישקייק: אינגליש פקאן מתכון להכנת עוגת אינגלישקייק מסוג אינגליש פקאן, באדיבות השף קונדיטור בן עמי ברתיני שביט, מרשת בן עמי. באדיבות: קונדיטוריית בן עמי \| תאריך פרסום: 08.04.11

		עוגת אננס מושחתת מתכון להכנת עוגת אננס מושחתת ודקורטיבית במיוחד. באדיבות: sweet dreams \| תאריך פרסום: 31.03.11

		עוגת קרמשניט (נפוליון) מתכון להכנת עוגת קרמשניט (הידועה גם בתור עוגת נפוליון). באדיבות: sweet dreams \| תאריך פרסום: 28.03.11

		מוס שוקולד זה מתכון להכנת מוס שוקולד שמצאתי באתר "לגדול" והוא מאוד טעים! באדיבות: אימבר חיון \| תאריך פרסום: 29.01.11