ספגטי אליו אוליו ופטה

מבשלים את הפסטה לדרגת אל דנטה לפי הוראות היצרן.

בינתיים פורסים את השום לפרוסות דקיקות ומטגנים בשמן זית עד להזהבה קלה.

קוצצים את הבזיליקום ומוסיפים לרוטב לטיגון זריז ולאחר מכן שופכים לתוכו את הספגטי.

מערבבים היטב ומוסיפים את השקדים הפרוסים, מלח ופלפל.

מחלקים לצלחות ובוזקים מעל קוביות גבינת פטה. מעטרים במעט שקדים פרוסים ועלה בזיליקום.