מתכון לפוקאצ'ה

• מכניסים את כל החומרים לקערת המיקסר למעט המלח והשמן ולשים במהירות איטית למשך 2 דקות.
• מוסיפים את המלח והשמן ולשים עוד 5 דקות נוספות.
• מכסים את הבצק בניילון ומניחים לתפיחה ל-35 דקות.
• מסדרים את הבצק על תבנית אפייה ומניחים לתפיחה נוספת כ-25 דקות.
• כעת ניתן לפזר על הפוקאצ'ה ירקות קלויים או רק שמן זית ומלח גס.
• אופים בחום של 200 מעלות למשך כ-15 דקות עד שהבצק משחים.

בתיאבון!