אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות


שלום Guest, ברוך הבא
מתכון לפוקצ'הצילום: מנהל האתר *
נקרא 2111 פעמים 2111 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.5 ציון: 4.5

מתכון לפוקצ'ה

4.5 כוכבים

מנהל האתר

באדיבות: מנהל האתר, קטגוריה: פוקצ'ה
פורסם בתאריך: 26.01.13

מתכון לפוקצ'ה איטלקית ביתית, טעימה במיוחד ועם ניחוח כפרי רענן. אפשר לשדרג את הפוקצ'ה עם זיתים, אורגנו טרי, או כל תוספת שמתחשקת לכם.

משך ההכנה: כשעה מספר מנות: 3-5 מנות

רשימת מצרכים:

1 ק"ג קמח
1 שמרית
1/3 כוס שמן זית
2 כוסות מים פושרים
2 כפות סוכר
כף מלח

אופן ההכנה:

  1. יש לערבב את כל הרכיבים ולהוסיף את המים בהדרגתיות (ייתכן ויש צורך במעט יותר מ-2 כוסות מים). ללוש את העיסה במשך מספר דקות, עד שאחידה.
  2. להניח את הבצק בצד, לתפיחה של כחצי שעה.
  3. ללוש את הבצק עם מעט קמח ולחתוך למספר כדורים (לפי הגודל הרצוי).
  4. למתוח כל כדור בצק עם הידיים ולרדד מעט, אך בצורה גסה.
  5. ליצור מספר שקעים באמצעות האצבעות, ליצירת בצק עם גומות.
  6. לשפוך בנדיבות שמן זית על הבצק והגומות.
  7. להכניס לתנור שחומם מראש לחום בינוני של כ-180 מעלות, למשך כחצי שעה.


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.5

תגובות גולשים למתכון מתכון לפוקצ'ה:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד פוקצ'ה:

מתכון לפוקצ'ה מתכון לפוקצ'ה
מנהל האתר

מתכון לפוקצ'ה איטלקית ביתית, טעימה במיוחד ועם ניחוח כפרי רענן. אפשר לשדרג את הפוקצ'ה עם זיתים, אורגנו טרי, או כל תוספת שמתחשקת לכם.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 26.01.13
מתכון לפוקאצ'ה מתכון לפוקאצ'ה
מכללת השף

מתכון להכנת לחם פוקאצ'ה, באדיבות מיכה תבור מומחה לבצקים ומרצה בכיר במכללת השף.
באדיבות: מכללת השף | תאריך פרסום: 12.11.11
מתכון פוקצ'ה מתכון פוקצ'ה

מתכון פוקצ'ה באדיבות הקונדיטור עמיר לוליאן מ"ליליות Bakery".
באדיבות: עמיר לוליאן | תאריך פרסום: 27.04.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks





סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד