סגור

אתר מתכונים ואוכל שיתופי
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
שלום Guest, ברוך הבא
כבדי עוף צלויים בבצל, פטריות ויין
נקרא 2839 פעמים 2839 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0
גרסת הדפסה הדפסה
שיתוף שיתוף

כבדי עוף צלויים בבצל, פטריות ויין

כבדי עוף צלויים בבצל, פטריות ויין

4.0 כוכבים

באדיבות: לילך, קטגוריה: כבד עוף
פורסם בתאריך: 02.01.11

כבדי עוף צלויים במחבת ברוטב יין אדום מתקתק, בצל ופטריות שמפיניון.

משך ההכנה: 20-30 דק' מספר מנות: 3-4


מצרכים לצורך הכנת המתכון:

1/2 ק"ג כבדי עוף טריים, שטופים ונקיים
2 בצלים בינוניים
סלסילת פטריות שמפיניון טריות פרוסות עבה
1/2 כוס יין אדום
1/3 כפית מלח
כף סוכר חום
פלפל שחור גרוס גס


אופן ההכנה:

לצלות את כבדי העוף במחבת ללא שמן עד להפרשת הנוזלים...ולהניח בצד.חשוב לא לצלות מדי כדי לא לייבש את הכבדים אלא רק מטעמי כשרות.

במחבת נקייה יש לצקת את השמן ולטגן עד להזהבה את הבצל, להוסיף את פטריות השמפיניון, מלח, פלפל והסוכר. להוסיף את היין ולבשל על אש בינונית עד לצמצום הרוטב לחצי. להוסיף את כבדי העוף הצלויים ולהמיך לבשל על אש בינונית כ 5 דקות נוספות. מומלץ להגיש חם וטרי בתוספת פירה או צ'יפס... או בתוך מאפה בורקס עלים. בתאבון!




הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון כבדי עוף צלויים בבצל, פטריות ויין:

שם:


כתובת דוא"ל: (לא תפורסם)


תוכן התגובה:



יסמין חיו

חדש באתר! פורום תזונה נכונה בניהולה של יסמין חיו

תזונאית קלינית ומנהלת 'לרדת בקלות', רשת להרזיה באימון אישי
הפועלת בכל רחבי הארץ ובעלת ביה"ס למאמנים אישיים.

עבור לעמוד פורום תזונה נכונה

וזה לא הכל... הנה עוד כבד עוף:

כבדי עוף צלויים בבצל, פטריות ויין כבדי עוף צלויים בבצל, פטריות ויין

כבדי עוף צלויים במחבת ברוטב יין אדום מתקתק, בצל ופטריות שמפיניון.
באדיבות: לילך | תאריך פרסום: 02.01.11
כבד עוף צלוי בבצל מטוגן כבד עוף צלוי בבצל מטוגן

כבד עוף צלוי יחדיו עם בצל... מעדן של כבד בכלום עבודה.
באדיבות: monday | תאריך פרסום: 11.09.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)

הנך נמצא כאן: כבדי עוף צלויים בבצל, פטריות ויין


הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

לקבלת מתכונים במייל:


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך.




סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד