עוף בתנור ברוטב דבש, חרדל ושום

1. לערבב את כל התבלינים בקערה קטנה (דבש, חרדל, כורכום, שמן זית, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה) - ניתן להוסיף טיפה מים רותחים כדי שהדבש יימס בקלות.
2. לשפוך את התערובת על העופות ולעסות את העוף היטב.
3. להניח במקרר למנוחה, למשך כשעה עד יממה (כמה שיותר זמן, יותר טוב).
4. להכניס את התבנית לתנור לחום בינוני של כ-200 מעלות למשך כשעה וחצי (ללא כיסוי). מידי חצי שעה מומלץ להפוך את העופות ולשפוך מעט רוטב מלמעלה כדי שלא יתייבשו.

בתיאבון!