סגור

אתר מתכונים ואוכל שיתופי
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
שלום Guest, ברוך הבא
מהמגזין

קטגוריות מתכונים


  • 30 גולשים כעת באתר
  • 361 מפרסמי מתכונים
  • 744 מתכונים טעימים
  • 394 קטגוריות מתכונים
מרק בורשט - מרק כרוב אדוםצילום: sweet dreams
נקרא 729 פעמים 729 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0 		גרסת הדפסה הדפסה
שיתוף שיתוף

מרק בורשט - מרק כרוב אדום

מרק בורשט - מרק כרוב אדום

 4.0 כוכבים

sweet dreams

באדיבות: sweet dreams, קטגוריה: אוכל קווקזי
פורסם בתאריך: 01.04.11

מתכון להכנת מרק בורשט, מרק כרוב אדום בסגנון קווקזי.

משך ההכנה: שעה - שעה וחצי • מספר מנות: מתכון ל-6 מנות


מצרכים לצורך הכנת המתכון:

1 עוף שלם חתוך ושטוף
½ כרוב
3 תפו"א
בצל גדול אחד
½ כוס פטרוזיליה קצוצה
½ כוס כוסברה קצוצה
½ כוס שמיר קצוץ
3 כפות גדושות רסק עגבניות
כף מלח
כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:

  1. מרתיחים 5 ליטר מים בסיר, כשהמים מבעבעים מוסיפים את כף המלח וכפית הפלפל ומכניסים פנימה את העוף החתוך.
  2. חותכים את הכרוב דק, קולפים את התפו"א וחותכים אותם לרבעים.
  3. עם כף מוציאים מהסיר את הקצף שנוצר על פני המים ומכניסים פנימה את הכרוב והתפו"א שחתכנו ומנמיכים מעט את האש.
  4. קוצצים את הבצל ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה, אחרי הזהבה מוסיפים את רסק העגבניות, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר וחצי כוס מים.  מערבבים היטב.
  5. בודקים אם יש עוד קצף על פני המים בסיר ומוציאים אותו שוב עם כף.
  6. מכניסים פנימה את תערובת הבצל.
  7. נותנים למרק להתבשל עוד כ- 20 דקות.



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון מרק בורשט - מרק כרוב אדום:

שם:


כתובת דוא"ל: (לא תפורסם)


תוכן התגובה:



יסמין חיו

חדש באתר! פורום תזונה נכונה בניהולה של יסמין חיו

תזונאית קלינית ומנהלת 'לרדת בקלות', רשת להרזיה באימון אישי
הפועלת בכל רחבי הארץ ובעלת ביה"ס למאמנים אישיים.

עבור לעמוד פורום תזונה נכונה

וזה לא הכל... הנה עוד אוכל קווקזי:

מרק בורשט - מרק כרוב אדום מרק בורשט - מרק כרוב אדום
sweet dreams

מתכון להכנת מרק בורשט, מרק כרוב אדום בסגנון קווקזי.
באדיבות: sweet dreams | תאריך פרסום: 01.04.11
יָרְפָגִי – כרוב ממולא בשר יָרְפָגִי – כרוב ממולא בשר
sweet dreams

מתכון להכנת יָרְפָגִי, כרוב ממולא בשר, מאכל קווקזי מדהים.
באדיבות: sweet dreams | תאריך פרסום: 31.03.11
כיסוני בשר במרק צח כיסוני בשר במרק צח
sweet dreams

מתכון להכנת כיסוני בשר במרק צח בסגנון קווקזי, עם בשר בקר, כוסברה ושום.
באדיבות: sweet dreams | תאריך פרסום: 28.03.11
פחלבה (בקלאווה קווקזית) פחלבה (בקלאווה קווקזית)
sweet dreams

מתכון להכנת פחלבה (בקלאווה קווקזית): לפחלבה יש המון וריאציות, כל אחד מכין אותו בצורה שונה.
באדיבות: sweet dreams | תאריך פרסום: 28.03.11
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)

הנך נמצא כאן: מרק בורשט - מרק כרוב אדום
הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

לקבלת מתכונים במייל:


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך.

סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

 בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

 ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

 מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד