אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות


שלום Guest, ברוך הבא
חצילים בתחמיץ עם ירקותצילום: monday *
נקרא 1991 פעמים 1991 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
5.0 ציון: 5.0

חצילים בתחמיץ עם ירקות

5.0 כוכבים

באדיבות: monday, קטגוריה: חצילים
פורסם בתאריך: 11.09.10

מתכון להכנת חצילים עם פלפלים שרויים בתחמיץ, מוגשים ככריך.

משך ההכנה: מספר מנות:

רשימת מצרכים:

3 חצילים קלופים ופרוסים מעט עבים
שום כתוש למריחה מעל פרוסות החציל
2 פלפלים כתומים צלויים וחתוכים לרצועות
2 פלפלים אדומים צלויים וחתוכים לרצועות
2 פלפלים צהובים צלויים וחתוכים לרצועות  שמן זית להברשה     לרוטב:
1 כוס מים
1 כוס חומץ טבעי 5%
1 כפית סוכר
1 כפית מלח

אופן ההכנה:

את החצילים מטגנים על האש ללא טיפת שמן משני צידיהם. איך שמוציאים מהטיגון, ממליחים ומניחים בצד. בינתיים צולים את הפלפלים בהברשת שמן, מנקים מגרעינים וחותכים לרצועות. לאחר שהכנו את הפלפלים והרוטב מוכן ולאחר צינון, במרכז כל פרוסת חציל מורחים מעט שום, מניחים מס` רצועות פלפל מצבעים שונים. מקפלים את פרוסות החציל על הפלפלים כמו סנדוויץ`. מסדרים את פרוסות החציל בצפיפות בקערת פיירקס ומעל מוזגים את הרוטב. מכניסים למקרר ולאחר השרייה של כשעתיים ברוטב מגישים.                                         

הכנת הרוטב:

בסיר מרתיחים את כל החומרים, מסירים מהאש, מצננים, ויוצקים על החצילים.                                

בתיאבון ותיהנו

http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1626504


תגיות:
חצילים פלפלים

הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 5.0

תגובות גולשים למתכון חצילים בתחמיץ עם ירקות:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד חצילים:

קרפצ'יו חצילים עם גבינת פקורינו ובצל כבוש קרפצ'יו חצילים עם גבינת פקורינו ובצל כבוש

מתכון להכנת קרפצ'יו חצילים עם גבינת פקורינו ובצל כבוש. המתכון הבא מגיע מאיטליה, ומשתלב נפלא בקונספט של קייטרינג חלבי.
באדיבות: צבעים מתוקים | תאריך פרסום: 04.01.13
גלילת חצילים במילוי גבינה גלילת חצילים במילוי גבינה

פרוסות חצילים ממולאים בגבינת פטה, צימוקי עגבניות ובזיליקום.
באדיבות: קייטרינג תמרים | תאריך פרסום: 24.07.12
חצילים בתחמיץ עם ירקות חצילים בתחמיץ עם ירקות

מתכון להכנת חצילים עם פלפלים שרויים בתחמיץ, מוגשים ככריך.
באדיבות: monday | תאריך פרסום: 11.09.10
סלט חצילים פלפלים וזיתים בעשבי תיבול סלט חצילים פלפלים וזיתים בעשבי תיבול

סלט חצילים מעולה בטיגון ללא טיפת שמן....צפו וראו איך נראים חצילים צלויים על מחבת ללא צורך בטיפת שמן...הקישור בסוף המתכון
באדיבות: monday | תאריך פרסום: 22.05.10
טרין חצילים טרין חצילים

טרין חצילים - חצילים ממולאים בגבינה ודברים טובים, בקישור באופן הכנה יש אפשרות לראות סדנא של הכנת הטרין.
באדיבות: monday | תאריך פרסום: 22.05.10
מתכון להכנת חציל מרוקאי מתכון להכנת חציל מרוקאי

סלט חצילים ביתי, בתיבול פטרוזיליה, פפריקה חריפה, כמון, חומץ ושום.
באדיבות: סלטי יד המלך | תאריך פרסום: 16.04.10
חצילים בחומץ בלסמי חצילים בחומץ בלסמי
לינדה

פרוסות חצילים מטוגנות ומוחמצות בתערובת של שום כתוש וחומץ בלסאמי.
באדיבות: לינדה | תאריך פרסום: 13.04.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks





סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד