אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות


שלום Guest, ברוך הבא
תבשיל ירקות בתנורצילום: מנהל האתר *
נקרא 15456 פעמים 15456 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.3 ציון: 3.3

תבשיל ירקות בתנור

3.3 כוכבים

מנהל האתר

באדיבות: מנהל האתר, קטגוריה: ירקות מבושלים
פורסם בתאריך: 02.08.10

מתכון להכנת תבשיל ירקות בתנור, המורכב מתפוחי אדמה, גזר, בצל, שום וחציל. מתכון פשוט וקל להכנה!

משך ההכנה: שעתיים מספר מנות: 5 מנות

רשימת מצרכים:

5 תפוחי אדמה גדולים
חציל
בצל
3 שיני שום פרוסות
4 גזרים מקולפים
כף כורכום
כף פפריקה מתוקה (או חריפה)
מלח
פלפל גס
2 כפות שמן זית
2 עלי דפנה

אופן ההכנה:

  1. לחתוך בצורה גסה את תפוחי האדמה, הגזר, החציל והבצל (חתיכות גדולות, אך לא מידי).
  2. לבשל במים את חתיכות תפוחי האדמה והגזר, משהו כמו 15-20 דקות, עד שמתרככים קלות (לא לבשל עד שיהיו רכים לחלוטין).
  3. בתבנית גדולה, לפזר את הבצל, הגזר, תפוחי האדמה, פרוסות שיני השום וחתיכות החציל. מעל, לפזר מלח ופלפל (לפי הטעם - אני אוהב הרבה פלפל), לתבל בכף פפריקה מתוקה (או חריפה, תלוי מה אוהבים), כורכום ועלי הדפנה.
  4. לבזוק מעט שמן זית מלמעלה, לערבב ולהכניס לתנור לחום בינוני של כ-180 מעלות צלזיוס למשך כשעה-שעה וחצי (עד שתפוחי האדמה משתזפים).

טיפ קטן: במשך ה-40 דקות הראשונות, ניתן לכסות את התשביל באמצעות נייר כסף. לאחר מכן, לבשל למשך 40 דקות נוספות ללא נייר כסף כדי שהנוזלים יתאדו במעט ובשר הירקות יקבל צבע זהוב ושזוף.

למי שלא אוהב חצילים, ניתן להוסיף כרובית (כדאי לבשל אותה מעט במים לפני כן) או קישוא במקום.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.3

תגובות גולשים למתכון תבשיל ירקות בתנור:

ענת

ענת

מתכון מקסים ומנצח! טעים בטירוף, מומלץ!

03.08.10, בשעה 20:55


הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד ירקות מבושלים:

כרובית מטוגנת כרובית מטוגנת

מתכון להכנת פרחי כרובית מטוגנת, המתאים כתוספת לכל ארוחה. אפשר לעשות את המתכון הזה עם ירקות שונים כגון: ברוקולי, פטריות, חציל.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 06.09.13
תרד עם אורז תרד עם אורז

מתכון להכנת תבשיל תרד עם אורז (נקרא במקור: ארמיקו דה ספינק).
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 26.12.12
עגבניות פרובנסאל עגבניות פרובנסאל

מתכון להכנת עגבניות פרובנסאל , מאת יוחאי נבו – מחוות צוק המעדנייה.
באדיבות: חוות הצוק | תאריך פרסום: 03.09.10
תבשיל ירקות בתנור תבשיל ירקות בתנור
מנהל האתר

מתכון להכנת תבשיל ירקות בתנור, המורכב מתפוחי אדמה, גזר, בצל, שום וחציל. מתכון פשוט וקל להכנה!
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 02.08.10
מטבוחה מרוקאית מטבוחה מרוקאית וידאו: המטבוחה של פאני

סלט מטבוחה, טעים ופיקנטי...כולכם יודעים בודאי במה מדובר...חחח, הכינו את פרוסות הלחם ותתחילו לבלוס...
באדיבות: monday | תאריך פרסום: 22.05.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks





סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד