|
צ'יפס בטטה
צ'יפס בטטה בצליה אחידה, מאוד טעים ומאוד בריא בטורבו-שף פלייבור וויב.
|
|
תפוח אדמה ממולא (מפרום)
מתכון להכנת תפוח אדמה ממולא בבשר טחון ותבלינים (הידוע בשם מפרום).
|
|
שוק טלה בתנור
מתכןו להכנת שוק טלה בתנור באדיבות השף מירי גרינברג. אין הרבה מתכונים טעימים מזה לאוהבי הבשר!
|
|
עלי גפן ממולאים בבשר (יאפרק), מתכון סורי
מתכון סורי להכנת עלי גפן ממולאים בבשר (הידועים בשם יאפרק), עם צנוברים, פטרוזיליה ותבלינים טובים.
|
מג'דרה: מתכון למג'דרה עדשים פשוטה וטעימה
מחפש מתכון להכנת מג'דרה? הנה מתכון למג'דרה עדשים פשוטה וטעימה במיוחד, שלא תאכזב אותך לעולם!
|
|
זיתים מרוקאים: זיתים ברוטב עגבניות
מתכון לזיתים מרוקאים ביתיים: כך תכינו זיתים ביתיים ברוטב עגבניות, עם עקצוץ של חריפות.
|
שוק טלה בנוסח מרוקאי
שוק טלה בניחוח וטעם מרוקאי,תבשיל מיוחד לימי חג, או מתי שמתחשק לפנק.
|
מרק אפונה פיקנטי
מרק אפונה פיקנטי, מצוין להכנה מהירה, כשהאורחים כבר בפתח, יכול להיות כארוחה שלמה או כמנת פתיחה לארוחה גדולה יותר.
|
|
מרק שום עם כופתאות דג
מתכון להכנת מרק שום עם כופתאות דג, מתוך הספר מרק חם לחורף קר, מאת דנית סלומון, בהוצאת קוראים.
|
חצילונים כבושים בחומץ בן יין ותבלינים
מתכון להכנת חצילונים כבושים בחומץ בן יין, עם שום ותבלינים נוספים.
|
|
חריימה קציצות דג ים בניחוח צפון אפריקאי
מתכון לחריימה בסגנון אחר: קציצות דג ים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה, באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל.
|
|
תבשיל עדשים עשיר בסגנון ים תיכוני
מתכון להכנת תבשיל עדשים עשיר בסגנון ים תיכוני, באדיבות השפית בל קפצן.
|
תבשיל עוף משמש מרוקאי
מתכון להכנת תבשיל עוף ומשמש מרוקאי, יכול להיות תחליף מצוין לחמין המוכר והטוב.
|
סלט עוף מלון ועגבניות שרי
סלט עוף מלון ועגבניות שרי מתאים במיוחד לחג השבועות ולכל השנה, השילוב המיוחד של המלון נותן עושר וייחודיות למנה.
|
צלי בקר טעים
מתכון להכנת צלי בקר טעים, ברוטב נוזלי וריחני במיוחד. מתאים לארוחות שבת או חג.
|
תבשיל קוסקוס עם בשר הודו טחון וחומוס
מתכון לתבשיל קוסקוס עם בשר הודו טחון, בצל מטוגן, כרוב לבן וגרגרי חומוס.
|
|
קועוד רוטב עגבניות וביצה
מתכון להכנת קועוד רוטב עגבניות וביצה, מאת סעיד אבולעפיה ממאפיית אבולעפיה תל אביב.
|
|
קיש + שקשוקה = קישקשוקה
מתכון להכנת קישקשוקה (גם קיש וגם שקשוקה), באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה.
|
|
סלט עוף ואגוזי מלך
לקראת הפסח חושפת דגנית אזולאי, ממסעדת ADAMA בזיכרון יעקב, את מתכון הבית לסלט עוף עם אגוזי מלך, המשלב בין עלים ירוקים טריים לתפוח עץ ורוטב ויניגרט משגע.
|
קציצות דגים מטוגנות
מתכון להכנת קציצות דגים מטוגנות, המכילות תפוח אדמה, פטרוזיליה וקישואים.
|
|
מרק עדשים כתומות ואורז
מתכון להכנת מרק עדשים כתומות ואורז בטעם של ילדות מבית סבתא רחל.
|
עוף לימון
מתכון להכנת שוקיים עוף בתנור, עם לימון, שום והרבה תבלינים טעימים.
|