|
ספגטי בולונז עם טונה בפלפל חריף של השף סטפן
מתכון להכנת ספגטי בולונז עם טונה ופלפל חריף. המתכון פורסם באדיבות השף סטפן, עבור טונה סטארקיסט.
|
|
תפיחת חצילים
מתכון למאפה על בסיס בצק עלים עם מילוי חצילים קלויים ומטוגנים וגבינות.
|
פסטת שרימפס ביין לבן וחמאה
מתכון להכנת פסטה עם שרימפס ברוטב ין לבן, עשבי תיבול וחמאה. מתכון פשוט להכנה וטעים ברמות!
|
שוק טלה בנוסח מרוקאי
שוק טלה בניחוח וטעם מרוקאי,תבשיל מיוחד לימי חג, או מתי שמתחשק לפנק.
|
סלט דואט פלפלים מתוקים
מתכון להכנת סלט דואט פלפלים מתוקים,נראה נהדר, טעים מהיר וקל הכנה.
|
תבשיל אורז עם בשר טחון
מתכון לתבשיל אורז עם בשר בקר טחון, תבלינים ועשבי תיבול. מנה קלילה, טעימה, פשוטה ומהירה להכנה.
|
|
מרק ירקות כוסמת וגריסים
מתכון מאת שומרי משקל להכנת תבשיל מרק ירקות, עם כוסמת וגריסים. 8 מנות, כל מנה מכילה 2 נקודות.
|
|
מרק חרירה נוסח מרוקו
מתכון מאת שומרי משל להכנת מרק חרירה נוסח מרוקו, 8 מנות, 2 נקודות למנה.
|
|
מרק שום עם כופתאות דג
מתכון להכנת מרק שום עם כופתאות דג, מתוך הספר מרק חם לחורף קר, מאת דנית סלומון, בהוצאת קוראים.
|
חצילונים ממולאים בבשר
מתכון להכנת סירות חצילונים ממולאים בבשר. מתאים כתוספת לארוחות החג, או לארוחת ערב שבת.
|
|
פילה אמנון בנוסח מכבסות הישוב כרכור
פילה אמנון מתובל בעדינות, בירקות ארומטיים. קל מאוד להכנה - טעים מאוד לאכילה, ודל קלוריות ממש!
|
|
סלט עשבי תיבול בניחוח לימוני עם לוביה ושקדים
מתכון להכנת סלט עשבי תיבול בניחוח לימוני עם לוביה ושקדים, באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל.
|
|
חריימה קציצות דג ים בניחוח צפון אפריקאי
מתכון לחריימה בסגנון אחר: קציצות דג ים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה, באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל.
|
חזה עוף בציפוי פלאפל פריך
מתכון להכנת חזה עוף בציפוי פלאפל פריך, באדיבות השף רונן מעיין מרצה במכללת השף.
|
|
מאפה פילו עם תרד וקשקבל
מתכון להכנת מאפה עלי פילו ממולאים בתרד, גבינות ועשבי תיבול.
|
פאי רועים (פשטידת בשר ותפוחי אדמה) / שפרד'ס פאי
מתכון להכנת פאי רועים מסורתי (פשטידת בשר ותפוחי אדמה), הידוע בשם שפרד'ס פאי עם טוויסט. ארוחה מלאה ועשירה בפשטידה אחת.
|
|
קסדייה 4 גבינות
מתכון להכנת מנת קסדייה 4 גבינות, עם סלט בריאות בצד ורוטב גוואקאמולי. באדיבות דיויד לוי שף רשת מסעדות אוונגרד.
|
|
תבשיל עדשים עשיר בסגנון ים תיכוני
מתכון להכנת תבשיל עדשים עשיר בסגנון ים תיכוני, באדיבות השפית בל קפצן.
|
|
תבשיל בורגול וקינואה בפטריות ופקאן
מתכון להכנת תבשיל בורגול וקינואה בפטריות ופקאן, מאת השפית בל קפצן לסוגת. מנה חגיגית ומהירת הכנה, נפלאה כמנה עיקרית צמחונית או כתוספת לדג צלוי או עוף בגריל.
|
סלט ארטישוק מרוקאי
סלט ארטישוק ופטרוזיליה מרוקאי, סלט מיוחד ועשיר בטעמים ותכונות בריאותיות אחרות.
|
פרפרי פסטה בגבינה כחולה
מתכון מצוין לאוהבי בגבינות המעודנות,כגון הבלו ציס (Blue Cheese) וגבינה צרפתית כחולה (French Blue Cheese) או גבינת רוקפור.
|
סלט טבולה ישראלי
סלט טבולה (טאבולה) מעט שונה מהמוכר. קל, בריא ומהיר הכנה. כמנה ראשונה או כמנה עיקרית.
|
סלט מלפפונים תאילנדי
מתכון להכנת סלט מלפפונים תאילנדי. הכרתי את הסלט הזה כשביקרתי חבר במושב, ולו מספר פועלים תאילנדים. במקרה תפסתי אותם יום אחד בהפסקת צהריים. סיקרן אותי מה יש להם בצלחת שנראה כל כך טוב, אז שאלתי...והנה לכם!
|
מרק שעועית שחורה
מרק שעועית שחורה, מצוין כמנת פתיחה או בקיץ כמנה עיקרית. לאנשים שאוהבים מרק חם כל השנה. נתקלתי במקרה בשעועית שחורה אורגנית בסופר, היא נראתה לי מדהים והייתי חייב לעשות איתה משהו. אז הנה לכם!
|
דג סביצ'ה
דג סביצ'ה עשיר באומגות, טעים, בריא ומזין. מתכון מאוד מהיר וקל הכנה. הגיע הזמן להשתחרר מהדגים המבושלים, דג נא הוא מצוין לגופנו ומעולה לחיוכנו.
|
סלט אבוקדו גואקמולה
סלט גואקמולה, סלט אבוקדו מקורי, מצוין להגשה עם טורטיות מטוגנות (נאצ'וס) או בתור מנה ראשונה.
|
|
תבשיל בורגול וקינואה בפטריות ופקאן
תבשיל בורגול וקינואה בפטריות ופקאן, מנה חגיגית ומהירת הכנה, נפלאה כמנה עיקרית צמחונית או כתוספת לדג צלוי או עוף בגריל. מאת השפית בל קפצן לסוגת.
|
|
פילה סלמון בקראסט תבלינים על עדשים ירוקות
מתכון לפילה סלמון בקראסט תבלינים על עדשים ירוקות בכמון, לימון כבוש ותבלינים, מאת השפית בל קפצן לסוגת.
|
קציצות קבב קולה, או בקיצור: קבבקולה
מתכון להכנת קציצות קבב עם קולה מוגזת, הילדים מאוד אוהבים, וההורים מרוצים.
|
|
מרק ירקות מוזהב
מתכון להכנת מרק ירקות מוזהב ועשיר במיוחד. המתכון פשוט להכנה, ופורסם באתר באדיבות סוגת.
|
|
עופיונים ממולאים באורז עם חמוציות וכבדים
הדרך הכי חגיגית להכין עוף לארוחת ליל הסדר היא למלא אותו. כדי שהמלית תישאר עסיסית גם לאחר האפייה יש להוסיף לה שפע של שמן איכותי.
|
|
מרק עוף עם קניידלך פיקנטיים
מרק עוף עם כופתאות לפסח (קניידלך): מרק עוף בטעם של פעם עם קניידלך פיקנטיים ונימוחים בפה.
|
|
דג אמנון בעשבי תיבול
מתכון להכנת אמנון בעשבי תיבול באדיבות שומרי משקל, מתוך ספר דגים לאכול בראש שקט.
|
קציצות דגים מטוגנות
מתכון להכנת קציצות דגים מטוגנות, המכילות תפוח אדמה, פטרוזיליה וקישואים.
|
רוטב וינגרט הדרים
מתכון להכנת רוטב לסלט וינגרט הדרים ירוקים.
|
קבבים ביתיים על מצע טחינה
מתכון להכנת קבבים ביתיים מבשר בקר טחון, עם פטרוזיליה קצוצה וצנוברים, על מצע טחינה ביתית.
|
קובה סלק עירקית (מרק קובה אדומה)
מתכון להכנת קובה סלק עירקית (המוכר גם בשם: מרק קובה אדומה).
|
|
סלט כרוב
מתכון להכנת סלט כרוב לבן וגרגרי כוסברה שלמים.
|
|
סלט צבעוני
מתכון להכנת סלט צבעוני וטעים, קל מאוד להכנה.
|
|
טטאקי פילה בקר
מתכון טטאקי פילה בקר, באדיבות השף ארתור בילדר ממסעדת 2c בקומה ה-49 במגדלי עזריאלי.
|
|
מרק ריבוליטה (מרק לחם)
מתכון להכנת מרק ריבוליטה באדיבות השף אליאב גולדנברג ממסעדת נובה ג'ויה.
|
חריימה מרוקאי / טריפוליטאי
מתכון להכנת חריימה מרוקאי מדג קרפיון.
|
סירות קישואים ממולאות בפטריות ובצל
מתכון להכנת סירות קישואים ממולאות בקוביות פטריות, שום, בצל ופירורי לחם.
|
סלט טאבולה קלאסי
מתכון להכנת סלט טאבולה אותנטי עם המון פטרוזיליה ועגבניות.
|
|
סלט שורשים
מתכון להכנת סלט שורשים ועשבי תיבול עם ויניגרט שומשום, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת ליליות.
|
|
פסטה וירקות
מתכון להכנת פסטה וירקות עם הילדים - מנה פשוטה להכנה, שהופכת הודות לכך עוד יותר טעימה!
|
|
פתיתים עם קציצות קטנות מעוף טחון
מתכון קצר ופשוט להכנת פתיתים עם קציצות קטנות מעוף טחון. ארוחה שתהפוך למשחק של ממש!
|
|
ראגו פטריות
מתכון נפלא להכנת ראגו פטריות שמפיניון או פורטובלו, המכיל סלרי, גזר ועשבי תיבול.
|
|
סלמון אפוי עם שבבי שקדים על אורז שחור
מתכון להכנת סלמון אפוי עם שבבי שקדים על אורז שחור. באדיבות מרסיה כצמן, שפית מסעדת Bariba.
|
|
קציצות לסביח או סתם כי זה טעים
מתכון להכנת קציצות לסביח, או סתם קציצות כי זה פשוט טעים :)
|