פטריות ממולאות בגבינה

מכוון שאני דוגל בבישול בריא, אני נמנע מלטגנם בשמן עמוק, בתנור הן יוצאות מצויין,ללא כל עודפי השמן.

עוקרים את רגלי הפטריות ביד, פשוט תולשים אותם החוצה.

מערבבים את כל המרכיבים מלבד שמן הזית.

ממלאים הפטריות, משמנים התבנית קלות בשמן הזית ושופכים על כל פטריה מעט מהשמן.

ואופים בתנור כ-15 דקות, עד שמזהיב ומשחים.

תהנו!