|
ספגטי בולונז עם טונה בפלפל חריף של השף סטפן
מתכון להכנת ספגטי בולונז עם טונה ופלפל חריף. המתכון פורסם באדיבות השף סטפן, עבור טונה סטארקיסט.
|
שוק טלה בנוסח מרוקאי
שוק טלה בניחוח וטעם מרוקאי,תבשיל מיוחד לימי חג, או מתי שמתחשק לפנק.
|
צ'ילי קון קרנה או בשמו העברי "בשר עם פלפלים"
תבשיל שמתאים לימי החורף הקרירים, ושבאים הרבה אורחים. למרות שהתבשיל מורכב מהרבה מרכיבים, הוא עדיין קל להכנה ושווה את הזמן שנדרש בעשייתו, ונשמר מצוין, ואפילו עדיף ביום שלמחרת.
|
פלפלים מתוקים משומרים
תבשיל סלט פלפלים מתוקים משומרים, להכנה ולשמירה במקרר, לפחות חודש. הסלט מעולה כתוספת לכל ארוחה, על הלחם או בפני עצמו.
|
פשטידת חצילים, קישואים וגבינות
מתכון להכנת פשטידת חצילים, ללא בצק, עם קישואים, גבינות ועשבי תיבול. טעים מאוד ומהיר להכנה.
|
|
מרק חרירה נוסח מרוקו
מתכון מאת שומרי משל להכנת מרק חרירה נוסח מרוקו, 8 מנות, 2 נקודות למנה.
|
|
מרק מינסטרונה
מתכון להכנת מרק מינסטרונה קלאסי, מתוך הספר לאכול בראש שקט פסטה, אורז ועוד.
|
צלי עוף בעדשים וקבנוס
מתכון להכנת תבשיל צלי עוף, עם עדשים ירוקות ופרוסות קבנוס וסלרי.
|
חצילונים ממולאים בבשר
מתכון להכנת סירות חצילונים ממולאים בבשר. מתאים כתוספת לארוחות החג, או לארוחת ערב שבת.
|
|
פילה אמנון בנוסח מכבסות הישוב כרכור
פילה אמנון מתובל בעדינות, בירקות ארומטיים. קל מאוד להכנה - טעים מאוד לאכילה, ודל קלוריות ממש!
|
|
חריימה קציצות דג ים בניחוח צפון אפריקאי
מתכון לחריימה בסגנון אחר: קציצות דג ים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה, באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל.
|
|
דג אמנון בפטריות
מתכון להכנת דג אמנון בפטריות. 2 מנות, כשכל מנה מכילה: 2 מנות חלבון, 1 מנת שומן, חצי מנת דגנים וירקות. סך הכל כ-220 קלוריות.
|
|
סלט קיץ ושיפודי סלמון
מתכון להכנת סלט קיץ ושיפודי סלמון ולימון כבוש, באדיבות דיויד לוי שף רשת מסעדות אוונגרד.
|
|
קסדייה 4 גבינות
מתכון להכנת מנת קסדייה 4 גבינות, עם סלט בריאות בצד ורוטב גוואקאמולי. באדיבות דיויד לוי שף רשת מסעדות אוונגרד.
|
ספגטי מיט בולס, או בשמו העברי: מקרוני וכדורי בשר
מתכון עממי פשוט וטעים, הילדים אוהבים וההורים מרוצים והאורחים מזילים.
|
סלט טבולה ישראלי
סלט טבולה (טאבולה) מעט שונה מהמוכר. קל, בריא ומהיר הכנה. כמנה ראשונה או כמנה עיקרית.
|
דג סביצ'ה
דג סביצ'ה עשיר באומגות, טעים, בריא ומזין. מתכון מאוד מהיר וקל הכנה. הגיע הזמן להשתחרר מהדגים המבושלים, דג נא הוא מצוין לגופנו ומעולה לחיוכנו.
|
סלט ירקות גלילי
מתכון לסלט ירקות גלילי, בניחוח ים תיכוני ובתוספת גבינת פטה מלמעלה.
|
ברוסקטה עגבניות ובזילקום
ברוסקטה עגבניות ובזיליקום, איטליה במיטבה, בסוף כל יום עבודה באיטליה יש Happy Hour בברים השכונתיים וזה מה שנהוג להגיש שם, נישנוש עם הבירה, ממש לפני ארוחת ערב.
|
סלט אבוקדו גואקמולה
סלט גואקמולה, סלט אבוקדו מקורי, מצוין להגשה עם טורטיות מטוגנות (נאצ'וס) או בתור מנה ראשונה.
|
תבשיל שעועית ירוקה בנוסח יווני
תבשיל שעועית ירוקה קל ומהיר הכנה, לכל ימות השנה, בסגנון יווני.
|
שקשוקה: מתכון לשקשוקה פשוטה וטעימה
שקשוקה היא אחת מאבני היסוד של המטבח הישראלי. הנה מתכון לשקשוקה פשוט להכנה וטעים בטירוף.
|
מרק קרם עגבניות
מרק קרם עגבניות, מצוין גם כארוחת ערב קיצית, להגיש עם טוסט לארוחה מושלמת.
|
כבש ברוטב סלסה עגבניות
מתכון להכנת בשר כבש או בקר ברוטב סלסה עגבניות פיקנטית.
|
|
נזיד שעועית וירקות שורש
מתכון להכנת נזיד שעועית וירקות שורש, מאת השפית בל קפצן לסוגת. סגנון והפקה: culinarium, כלים באדיבות ששת כיכר רבין תל אביב.
|
מטבוחה פיקנטית (סלט עגבניות פיקנטי)
מתכון להכנת מטבוחה פיקנטית (סלט עגבניות פיקנטי) מעגבניות תמר. אין טעם כמו טעמה של המטבוחה מעגבניות התמר!
|
צלחת ירקות ממולאים (קישואים ממולאים ועגבניות ממולאות)
איך להכין צלחת של ירקות ממולאים באורז ותבלינים (קישואים ממולאים או עגבניות ממולאות) בסגנון של לינדה.
|
|
קיש + שקשוקה = קישקשוקה
מתכון להכנת קישקשוקה (גם קיש וגם שקשוקה), באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה.
|
|
קדרת אווזית עגל ושזיפים
תבשיל חגיגי, לארוחה חגיגית. נתחי האווזית חתוכים לקוביות גדולות ועסיסיות. שילוב הטעמים של עשבי התיבול הטריים ומתיקות השזיפים – מצויינת.
|
פיצה: מתכון לפיצה ביתית
גם לי אין תבניות לפיצה (עדיין!) אבל יש לי פטנט מושלם לצורה מושלמת לפיצה. למי אין היום תבניות קפיציות לעוגה? או תחתיות של רינגים? אז זה הפתרון, תחתיות של תבניות ורינגים - ויש לכם פיצה עם הצורה המושלמת.
|
|
שקשוקה פיקנטית עם עגבניות וחצילים
שקשוקה פיקנטית עם עגבניות וחצילים בריחות מעוררי תאבון.
|
|
מרק עגבניות ואורז
מתכון חמים וטעים להכנת מרק עגבניות ואורז חורפי.
|
|
דגים ברוטב עגבניות פיקנטי
דגי נסיכת הנילוס מבושלים ברוטב עגבניות פיקנטי.
מאת: לילך | תאריך פרסום: 02.01.11 | דגים
|
|
פלפל שושקה
מתכון להכנת פלפל שושקה, באדיבות מרסיה כצמן, שפית מסעדת Bariba - מטבח מודרני בריא וכשר, נמל תל אביב.
|
|
מרק ריבוליטה (מרק לחם)
מתכון להכנת מרק ריבוליטה באדיבות השף אליאב גולדנברג ממסעדת נובה ג'ויה.
|
|
קרפיון בנוסח מרוקאי
מדג אשכנזי, הפך להיות דג מרוקאי גזעי עם כל התיבול שהוא מתבשל בו.
|
|
פרוסות עגבניה בתפוחי אדמה אפויים
מתכון להכנת תפוחי אדמה שרויים במרינדה ומוגשים בהגשה שונה מהרגיל.
|
|
עגבניות ממולאות ביצי עין ומוקרמות
מתכון להכנת ארוחה קלילה בלי יותר מדי השקעה, אבל את התוצאה כולם יאהבו... באחריות!
|
סירות קישואים ממולאות בפטריות ובצל
מתכון להכנת סירות קישואים ממולאות בקוביות פטריות, שום, בצל ופירורי לחם.
|
סלט טאבולה קלאסי
מתכון להכנת סלט טאבולה אותנטי עם המון פטרוזיליה ועגבניות.
|
|
טרין אבוקדו
מעדן של רצועות אבוקדו ממולא בדברים נפלאים. הגשה נפלאה של פרי מעודן זה.
|
|
ארוחת בוקר גורמה וכייפית
ארוחת בוקר גורמה...בכאילו, אבל בכלום עבודה, טעימה דיאטטית ומוגשת בצורה נעימה למראה והעיקר שכולם יוצאים מרוצים גם מהקלוריות...
|
|
פרגיות ברוטב עגבניות מיובשות
מתכון להכנת פרגיות ברוטב עגבניות מיובשות באדיבות שף אורן וייס – ספייסס ורטבי Ken's Steak House.
|
|
עגבניות פרובנסאל
מתכון להכנת עגבניות פרובנסאל , מאת יוחאי נבו – מחוות צוק המעדנייה.
|
|
סביצ'ה דג ים עם זרעי עגבניה וגרגרי רימון
מתכון להכנת סביצ'ה דג ים עם זרעי עגבניה וגרגרי רימון, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת ליליות.
|
|
פסטה וירקות
מתכון להכנת פסטה וירקות עם הילדים - מנה פשוטה להכנה, שהופכת הודות לכך עוד יותר טעימה!
|
|
מרק עגבניות ופלפלים אדומים
מתכון להכנת מרק עגבניות ופלפלים אדומים, עם מעט בזיליקום.
|
|
מטבוחה מרוקאית
סלט מטבוחה, טעים ופיקנטי...כולכם יודעים בודאי במה מדובר...חחח, הכינו את פרוסות הלחם ותתחילו לבלוס...
|
|
סלט עגבניות וביצים
עגבניות פרוסות ועליהן מלית ביצים קשות, בכלום עבודה יש לכם הגשה מעניינת ויפה !
|
|
ברוסקטה עם עגבניות
מתכון להכנת ברוסקטה עם עגבניות, כנשנוש כייפי ליד ארוחת הבוקר.
|